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 熊野の大自然の不思議を象徴するこの「橋杭岩」は、国の名勝天然記念物にも指定されており、土地に伝わる説話（←検索サイトでこんなの見つけました。）や串本節にも登場する串本必見スポットです。 |
 お店は橋杭岩大駐車場の真向い |  ご主人と１階店内 |
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この橋杭岩すぐ傍の「はし杭」さんは、昭和５３年開業以来、数ある地元麺処の中でも根強く人気を保ち続けている有名店です。 先祖の昔から景観素晴らしいこの場所に暮らしていたそうですが、今のご主人が若かった時分に大阪で製麺に従事された経験を活かして、おいしい自家製麺のうどん・そば処を創業されたそうです。 |
| ７年前にお店を新しく再築され２階にも席（写真）が出来ています。 嬉しいことに２階の大きな窓から「橋杭岩」を眺めながら食事が楽しめるのです！ 割増料金も無く、空いていればいつでも使えて、くつろげる小座敷席もあるので旅行客には絶好だと思います。 そしてご主人イチオシの品は、こだわりの自家製麺が自慢の「釜上げうどんの天ぷら付き」です。 |  眺望が嬉しい２階の店内 |
 天ぷら付き釜上げうどん １１００円 | シンプルな品ですが茹でたて麺の美味しさが一番よくわかる食べ方で、天ぷらは、もちろん注文を受けてから揚げてくれます。麺つゆも削り節と昆布から手間をかけて作るほんもの手作りです。 妥協を許さない麺づくりだしづくりの誠と、「出来たて一番のおいしさを味わってもらいたい」というもてなし心が表れています。 長年多くの人に賞賛され続ける秘密はこの誠心と思いました。 |
| まぐろ丼は、小うどんと小鉢が付く観光客に人気のセット商品です。 勝浦から仕入れる新鮮生マグロ（実際は特製タレをくぐらせてから盛り付けます。）の下には彩り美しく金糸玉子が敷かれており、味わいが優しく華やかです。 全てほんものの厳選ダシからとった自慢のうどんつゆとまぐろ丼は相性が抜群です。 |  まぐろ丼（セット）１０００円 |
 なべ焼きうどん ９００円 | 揚げたての海老天ぷらがのったアツアツのなべ焼きうどんは、だし汁に具から出た旨みが加わっておいしさが更にぐーんと広がった感じです。 元気をつけたい時はやっぱりこれですね！ |
その他のメニュー例
| 熊野名物めはり寿司や、古座川（平井）特産のゆずの風味がとても美味しい自家製さんま寿司は、うどん・そばとの相性がピッタリです。  さんますし６００円、めはり（１個）１５０円 |
| 店名 | はし杭 | |
| 種類 | うどん、生そば、宿泊 | |
| 場所 マピオン地図 | 東牟婁郡串本町橋杭 （国道４２号沿い 橋杭岩大駐車場の真正面） TEL＆FAX ０７３５−６２−１１６３ | |
| 営業時間、定休日 | １０：３０〜２０：００ 不定休（月２回ぐらい） | |
| 駐車場 | 専用５台 （国道真向いが橋杭岩大駐車場です。） | |
| 人数 | １階：カウンター１０席、テーブル３卓 ２階：テーブル１卓、座敷６卓 （合計６０人ぐらい） | |
| お客さんのタイプ | 全般 | |
| 平均的な予算（１人） | ５００円〜１０００円前後 | |
| 人気の商品 | 天ぷら付き釜揚げうどん、天ぷらうどん、まぐろ丼セット など | |
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