| 熊野あちこちレポート＞熊野おいしいもんレポート２００５＞稲 | |
| おいしい新鮮な季節の魚を盛り沢山に食べてもらおうと、お昼にボリュームのある魚料理を出して大変評判になっているこのお店は、串本町役場の裏手すぐ近くにあります。 |
 お店の外観 |  店主と女将さん |
|
串本に訪れたお客さんに喜んでもらいたいという思いでご主人が取り組んでいるお昼の「魚定食」。 どうですか！まるで旅館の夕食かと思えるようなこのボリュームと、地魚の新鮮さが嬉しいです。 |
 魚定食 １３００円 |
| 季節や水揚げ状況によって魚の内容は変化しますが、それもまた楽しみの一つと言えるでしょう。 この日の内容は、お造り（ヤイトカツオ、メバチマグロ、アカイカ、トビウオ、アジ、甘エビ）、ヨロリの煮付け、焼き物としてサザエのつぼ焼き、タコの酢の物、ごはん、味噌汁、漬物、小鉢が付きました。 もちろんご主人が選りすぐった新鮮な地魚をメインにしており、良い魚が揚がらなかった日は料理を出さないこともあるという頑固さや、地元の手づくり味噌、天然ダシを使い、南高梅の梅干やタクアンなどは自家漬けするという細やかなこだわりが地元の評価に繋がっているのだと思います。 お昼に食べられるもう一つの人気の品が、「カチ丼」です。これは地元に昔からある漁師の食べ方で、甘辛い特製のタレに漬けたカツオやマグロなどの刺身を、生玉子と刻みネギといっしょにご飯にかけて、一気に口へカチ込むのだそうで、忙しい漁の合間にも、すばやく栄養補給ができ、しかもバリ旨という優れものなのです。 |
その他のメニュー例
|  カチ丼 ８００円 |
| 店名 | 稲（いね） | |
| 種類 | お食事処、鍋、一品料理、居酒屋 | |
| 場所 マピオン地図 | 東牟婁郡串本町串本１７５７−６ TEL ０７３５−６２−４８３０ | |
| 営業時間、定休日 | 昼１２：００〜１３：３０、夜１７：００〜２３：００ 休業日は不定（年に数日程度） | |
| 予約 | 可能 | |
| 駐車場 | １台 | |
| 席数 | カウンター８席、小座敷机２卓、２階座敷（要予約） | |
| お客さんのタイプ | 全般 | |
| 平均的な予算（１人） | 昼は１３００円ぐらい | |
| 人気の商品 | お昼の魚定食、カチ丼、魚介料理、鍋料理 | |
| ||
 HOME |
 |