| 熊野あちこちレポート＞熊野おいしいもんレポート２００５＞サンドリア | |
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一度このお店を知ったお客さんは、つい何度も訪れてしまう、そんな不思議な魅力があるからでしょうか、創業以来約２５年間地元の人たちに愛され続けている人気のレストランです。 仕事で時々串本へ訪れる方にも、この店に来るのが楽しみという常連さんが多いそうです。 |
 お店の外観 |  オーナーの料理長 |
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老若男女問わず好評を得ているのは、手作りを最も大切にし、安心のほんもの素材と、手間をかけた自家製ソースや天然ダシ・スープを基本に、都会で修行した本格技術と、独自の工夫を凝らした楽しく幅広いメニューの一品一品に込められたオーナーの実直さと暖かさが伝わるからでしょう。
また、ゆっくりとくつろいだり、気兼ねなく談話ができるゆったりと広くてカジュアルな店内のさり気ない雰囲気も人気の秘密です。 | |
| この丼は、地元漁師さんの食べ方をヒントに独自に仕上げたという「特製ゴマだれ」が特徴です。 漁師の魚料理に材料や味の決まりはありませんが、串本周辺ではゴマ風味のタレを使うことが多いそうです。郷土食の一つと言えるかもしれません。このタレ！抜群に美味しいです。もちろん化学調味料など無添加の手づくりオリジナル。 マグロ・イカ・金糸玉子の彩り鮮やかな丼には、手間のかかった本格ダシのお味噌汁、手づくり小鉢、漬物が付きます。 |  漁師丼 １０５０円 |
 欧風シーフードカレー １４７０円 | 努力家で研究熱心な料理長お奨めのご自慢メニューは数多くあります。 中でも大人気の手づくり欧風カレー料理は何種類もの野菜、フルーツ、スパイスと、本格ブイヨンから手間をかけて作る究極の逸品です。 写真の欧風シーフードカレーは、たっぷりの具から出たまろやかな旨みがスパイシーなルーに調和している最高の自信作です。 是非、ほんものの欧風カレーを味わってみてください。おいしいです！ |
| 毎日、その日の牛乳で手作りするこだわりの自家製ホワイトソースで作るグラタンです。シーフードとの相性は抜群です。まさに達人技！ こういう味を覚えてしまうと、また何度も行きたくなってしまうことが誠にうなずけます。 |  サーモンエビイカホタテのマカロニグラタン ９８０円 |
| また、サーファーに人気の「よくばりオムカレー」、本格手づくりの絶品「カニクリームコロッケ」、牛ロースをバターで丹念にソテーする評判の「ビーフカツレツ」、自家製梅ソースが爽やかな人気の「おろし冷やし天ぷらそば」、オリジナルの「名物カマスめし御膳」や、入荷状況でトコブシが入ることもあるという「旬の天ぷら盛り合わせ御膳」、冬はカキを使った自慢の料理など、お奨め定番メニューが盛り沢山です。 |
 トンカツランチ（ランチメニュー） ８９０円 |  カマスめしとわかめうどん ８８０円 |
| 平日のランチタイムには色々なランチメニューが揃っています。定番料理を中心にランチ用にアレンジされていて、どれもボリュームたっぷりです。日替わりもあります。 揚げたてでおいしい人気のトンカツランチはビッグサイズ！名物「カマスめし」にもランチメニューがあって手頃に楽しむことができます。 ランチタイムは１１：００〜１４：００（日曜、祝日除く） |
その他のメニュー例
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| 店名 | サンドリア | |
| 種類 | レストラン（洋食、和食） | |
| 場所 マピオン地図 | 東牟婁郡串本町串本２５０５ TEL ０７３５−６２−５６６７ | |
| 営業時間、定休日 | ９：００〜２１：３０ 不定休（年数日） | |
| 予約 | 可能 | |
| 駐車場 | ２０台（大型バス可能） | |
| 人数 | １階テーブル席約９０人、２階座敷２室（１０人＋２０人） | |
| お客さんのタイプ | 全般 | |
| 平均的な予算（１人） | 昼１０００円前後 | |
| 人気の商品 | 欧風カレー、スパゲッティー、ドリア、オムライス、御膳料理、定食、うどん・そば、丼、サンドイッチ、デザート | |
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