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| 勝浦港といえばマグロ漁の基地として全国的に知られているところです。 やはり南紀勝浦に来たなら、マグロのほんとうの旨さを是非堪能して頂きたいものです。 勝浦港に水揚げされる新鮮なマグロを使った料理で評判のお店は数多くありますが今回は、お食事処「竹原」さんを取材しました。 店主の竹原さんは、板前修業の後、２８年前にここ駅前本通り商店街に店を構えて気のいいご夫人と二人でお店を営んでいます。 |  |
 | マグロには特別なこだわりを持っており、主人が納得した新鮮で質の良い素材を提供しています。また、珍しいマグロの胃袋や尾ビレ、内臓などを知り合いの漁師さんから仕入れ、漁師料理をヒントに店主がアレンジしたという、ここでしか味わえない独特の品々に、日本各地のファンから人気を集めています。 この日も、お昼を過ぎて２時前頃でしたが、観光客でこのような賑わいを見せており、皆さん満足そうに「おいしい」という言葉が口々から漏れていました。 |
| 珍しいマグロの尾ヒレ（６００円）は、炙って湯につけたものをポン酢で頂きます。モチモチッとしたゼラチン質に旨みが詰まっていて本当に美味しかったです。臭みは全く感じず、お酒のあてにピッタリですね。 ↓ |
 | → 目玉の煮付（８００円）も全然クセが無く、本当にいいマグロのおいしさを改めて感じさせる一品です。 |  | |
| 人気のまぐろ定食（１５００円）です。 新鮮な生のクロマグロ（赤身と中トロ）がホント大きな塊で登場してビックリ！「下駄の歯造り」と呼ぶこの切り方は、クロマグロのおいしさを最大に活かすのであるとのこと。 日替りの小鉢は平目の冊切りポン酢仕立。自家漬白胡瓜と日替味噌汁、白御飯が付きます。 →→ いよいよ食べてみてその超旨さにまたまたビックリ！！滑らかな舌触りで、口一杯に広がるなんとも言えないこの味わい！これが本当のマグロの旨さですよ。もー最高！勝浦まで来てこの味を知らずに帰る人が可哀想になりました。（※水揚状況でメバチマグロなどを使用することもあるとのことでした。） |  |
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| ↑ワタ（６００円）はマグロの胃袋を柔らかく 湯がいて輪切し酢味噌をかけたものです。 これもお酒が進みますね。 |
↑左がチコロ（心臓）で右が真子（たまご） いずれも６００円です。 炙っているので香ばしくて美味しい。深いっ！ |
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| 種類 | まぐろ料理、鯨、各種魚介料理、鰻 | |
| 場所 マピオン地図 | 那智勝浦町築地４丁目駅前本通り TEL 0735-52-1134 | |
| 営業時間 | １１：００ＡＭ〜１４：００ＰＭ、１７：００ＰＭ〜２１：００ＰＭ 毎週日曜日は、お昼のみ営業で夜はお休みです。（不定休業日あり） | |
| 予約 | カウンターだけなので予約はご容赦下さい。 | |
| 駐車場 | ２台（辻向かいのモータープール２９番と３０番） | |
| 人数 | カウンターのみで１１人まで | |
| お客さんのタイプ | 全般（旅行客が多いそうです。） | |
| 平均的な予算 | ２０００円前後 | |
| 人気の商品 | まぐろ定食、まぐろの内蔵料理、鯨料理 | |
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